比汉堡热量还高、又贵又发胖,你竟然还在吃它减脂肪?

2020-07-08

提到减肥

想瘦的人可以说是无所不用其极

当然随着减脂知识的普及

节食之类的已经退出历史舞台

但是新式的减肥武器出现了

那就是“沙拉”



不过你有没有这样的经历

吃了一周沙拉,体重根本没变化!

苦了自己,一点肉都没掉

结果只能放弃

那到底为什么吃沙拉也瘦不下去呢?



其实不能怪你,那是因为

有些沙拉的卡路里=3个汉堡!!

美国一个健康网站就提醒大家

其实许多沙拉的卡路里都比汉堡高




所以

沙拉吃不对,减肥变增肥!

那么沙拉的大坑都是哪些呢?




01

第一坑:沙拉酱


我们平时吃沙拉的时候,一定会用沙拉酱,不过你可能没意识到,沙拉酱的卡路里高的惊人!


蛋黄酱有着如玉质般的外表,它的口味老少皆宜,入口十分醇厚,可是千万不要被其美色诱骗,一旦多吃,你摄入的可不是一点点。




知道吗?蛋黄酱需要靠油来进行乳化,所以100克蛋黄酱里面,有60多克的油,可想而知,它能让你的体重又上一个层次。


一匙沙拉酱的热量大约为110大卡,脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。


如果一次放3匙沙拉酱,那么这份沙拉的热量就超过了300大卡,要知道普通一碗米饭(100g)的热量仅为116大卡!!


所以饭店里经常卖的那种水果沙拉,蔬菜沙拉,洒满了沙拉酱那种,一定不要试图吃这个减肥!


每一口都是超高的卡路里,而且主要成分还是水果蔬菜,不耐饱,一会儿你就饿了!




又或者大家熟悉的千岛酱,凯撒酱......每30毫升就是160大卡!


要知道一整份沙拉卡路里也就200大卡……麦当劳的凯撒沙拉,卡路里竟然比一个巨无霸还高...



680 大卡 vs 730 大卡


很多商家为了沙拉好吃,还会给你加很多酱!


所以吃这么多沙拉酱还不如吃米饭呢,这吃的不是沙拉,是肚子上长出来的肥肉啊!



所以要想吃沙拉减肥,一定要少加酱!


或者用选择油醋汁,这种健康又好吃的沙拉酱。





02

第二坑:坚果果干


配料是沙拉不可缺少的一部分,它让食材更加丰富,看起来也更好吃。


但是有些配料,却隐藏着超高的卡路里!


就比如说许多沙拉里会加坚果,像是瓜子,腰果,杏仁这些......




而且脆脆的,增加口感,吃了根本停不下来,但是坚果可能也是你瘦不下来的最大原因!


坚果实际的卡路里含量远远超出你的想象,5颗夏威夷果就有将近100卡!



而且坚果的主要成分基本上是脂肪,含量很高,一把坚果的脂肪是一块鸡胸肉的19倍!吃多了简直就是发胖利器!


所以千万不要在减肥的时候,把坚果当成零食吃,或是加入沙拉,因为你很容易控制不住量而多吃,别谈减肥了,只怕是要再重几斤。





03

第三坑:淀粉类食物


沙拉里,玉米紫薯等粗粮是可以吃一些的,能增加你的饱腹感,让你不会饿的那么快。不过,常见的面包块可是雷区!




每一个面包块热量就是10大卡,一般沙拉里怎么也得加个十几个。


十几个卡路里就是100多大卡,摄入量瞬间飙升上去!




还有一种沙拉叫土豆沙拉,说白了就是一碗淀粉……


淀粉在体内也会转化成糖分,赤裸裸的摄入糖啊,怎么能叫健康沙拉?


吃这些沙拉,估计吃再多也瘦不下来!一称体重发现又重几斤!





04

第四坑:多油蛋白质


为了让沙拉更好吃,还有商家卖什么炸鸡沙拉,烤肉沙拉......完全是披着沙拉的皮卖增重食物!


烤肉和炸鸡这些高热量油炸烧烤食物,吃了怎么能不胖?




还有的商家为了口感会去加培根碎或者火腿,这种腌制肉类盐分极高,热量不低,一片培根的热量能抵一碗米饭不说,还有可能摄入过量的盐分导致水肿发胖……


所以沙拉里的蛋白质,应该选择煮鸡肉,或者豆腐这种健康的蛋白质。





05

第五坑:纯蔬菜


看到这么多沙拉的“雷区”,有些人就会说了,既然如此,那我只吃菜不吃肉肯定可以瘦了吧!


没想到吧!蔬菜也是有高热量的,不是所有蔬菜都能做沙拉!




说“是蔬菜的话就低热量”是不对的。即使饭吃的少,减少了糖分,如果吃很多富含淀粉的芋类食物的话,是无法减少糖分的。


藕、番薯、土豆、玉米、南瓜等是富含淀粉的大米的同类。吃多了热量会变高,所以请注意!



蔬菜中热量低的是青菜等叶类蔬菜;越嚼越甜的根茎类蔬菜实际上富含糖分;肉类所含的蛋白质反而是你减肥的主力军!


当我们进食的时候,摄入的一部分卡路里会用来消化和代谢,这个过程就叫食物热效应。蛋白质的食物热效应占其热能的30%-40%。






如何正确的吃沙拉?
How to eat salad correctly?


健康沙拉的万能搭配公式:


基础打底蔬菜+大量的蛋白质+少量的主食碳水+适量的优质脂肪+少量的水果点缀调色+调味=完美的减脂沙拉




其实最好的沙拉酱汁,在家用几种最天然的调料就可以做出来。


油:


沙拉酱是最基础的就是健康的不饱和油脂,比如橄榄油、椰子油或者芝麻油,世界上多数的调料都是更易与油相容,所以适量的油脂会让调料的味道充分发挥。




酸:


油之外最重要的就是酸,比如黑醋,柠檬汁,鲜橙汁或者苹果醋,酸味的作用是来提鲜。




甜:


你可以选择蜂蜜、枫糖浆或者黄糖,不过不要加的太多否则会糖摄入超量。再说一下蜂蜜,其实蜂蜜很多神奇的疗效都是商家的营销手段,蜂蜜的主要成分真的和白糖没有太大区别。




香草:


香草就可以看自己的口味随便加啦,罗勒叶、小香芹、迷迭香,喜欢吃什么就撒一些香菜碎进去。




盐、黑胡椒:


最后的最后就是盐和黑胡椒了,如果你喜欢吃辣还可以加辣椒粉或者辣椒仔,剩下自我发挥就可以啦!


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避免了这些吃沙拉的大坑

就用吃沙拉加适当的运动

在这个夏天瘦成闪电吧





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